Il viaggio di Colombo visto dall`angolo del gastronomo. Dalla cucina genovese, a quella spagnola e portoghese; dal vitto dei marinai fino ai cibi nuovi delle Americhe. Una storia documentata, ricca di notizie e dettagli, dell`alimentazione europea al tempo di Colombo. Edizione accurata, con tavole da acquarelli originali di Pier Canosa, nel suo inconfondibile stile cromatico e fiabesco.
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Wednesday, December 12, 2018
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